Nouns of multitude

Сущ-ные множества употребляются во мн.ч., но не имеют окончания -s:

– People – люди;

– Police – полиция;
– Clergy – духовенство;
– Gentry – дворянство;
– Cattle – крупный рогатый скот;
– Poultry – домашняя птица;
– Livestock – домашний скот;
– Vermin – паразиты, вредители.

Слово Folk – informal (люди) часто используется во мн.ч. Американский английский Folks.
– Some old folk have peculiar tastes. – У некоторых стариков своеобразные вкусы.

Cattle сочетается с числительными (a group of 36 cattle). Чтобы получить исчисляемое сущ., это можно достигнуть с помощью фразы a herd of (стадо).

Слово police также сочетается с числительными (60 police).

– Extra police were rushed to the scene of the trouble. – На место происшествия были вызваны дополнительные полицейские.